연향3지구2 열려라 참깨 아니 '열려라 차문' 열려라 참깨 아니...'열려라 차문...' 아파트 입구에서 아침인사를 드릴때마다 주문을 외웁니다 아이컨택 후 차문이 스르르 열리면 어찌나 반갑고 좋은지... 그러다 오랜 지인을 만나면 정말 하늘을 뛸 듯이 좋습니다. 오늘은 대학 졸업하고 처음 만난 후배를 만났습니다. 어엿한 엄마와 여사의 우아함을 지녔더군요... 이렇게 선거는 한 명 한 명 좋은 인연과 벅찬 만남의 연석인 것 같습니다. 모두 모두 화이팅!!! 2014. 4. 9. 문삼(문어+삼겹살) 먹고 힙냅시다. 쭈꾸미 철이 지나면 문어철이라고 합니다. 쭈삼(쭈구미+삼겹살)은 들어봤는데 문삼(문어+삼겹살)은 들어보셨습니까? 순천시 연향 3지구에서 주민간담회가 있어 식전이라 밥먼저 먹겠다고 들어선 주인장이 다짜고짜 문삼을 권합니다. 문어와 삼결살의 조합이라, 생각만해도 푸집할 것 같아 주문했습니다. 생각했던 대로, 푸짐하게 한 냄비 가득 문어로 꽉차있습니다. 문삼에 쓰이는 문어는 보통 데쳐서 초장에 찍어먹는 큰 문어가 아니라 좀 작은 문어를 쓴다고 합니다. 문어 한 점, 삼겹살 한 점 상추에 싸고 쌈장을 올려 입안에 넣으면, 입속에서 문어의 식감이 대단합니다. 순천에 여러 맛집이 있지만 오늘 처음 먹어본 문삼을 추전합니다. 쭈삼, 문삼 이외에도 병어회, 병어조림 등 제철 바다 식재료로 인기가 좋은 집이라고 합니다... 2011. 8. 9. 이전 1 다음
